シルクロードの東の終着点 歴史とロマンあふれる木更津・君津の里で生まれたケーキ

 春のお彼岸は


     エル・プランタンのケーキ
お彼岸,春分の日,お墓参り,ご先祖様

      
     

     
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  お彼岸(春分の日)のケーキ

春分の日はご家族一緒にエル・プランタンのケーキでお楽しみ下さい
 生クリーム、苺などの果物、スポンジ・タルトなどの素材を大事にし、
 伝統技法にこだわり続けながら
 たゆまぬ創意工夫を大切にしています。

  エル・プランタンのケーキで新鮮な発見と驚きを味わって下さい
 美味しいケーキで春分の日をお祝い下さい
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  春分の日、お彼岸のケーキ

 ☆春のモンブラン(季節限定)
 桜クリームの中に白玉のぎゅうひとイチゴジュレ、中心部には桜ロールが入った春爛漫を体感できる和のケーキです。

とちおとめのアントルメ
いちごの美味しい季節だけの、季節感あふれるロールケーキです

 生デコレーション5号丸形
  
生デコレーション8号苺盛り
         
 生チョコレート5号丸形
         

 エルプランタン
西洋サクランボのリキュール漬けとゼリー、ピスタチオのキャラメリゼ、そして香りの高いチョコムース。全体をなめらかなクベルチュール(Chocolat de couverture)で包んだ見た目も優雅な逸品です
 とちおとめ
いちごの美味しい季節だけの、季節感あふれるロールケーキです(期間限定品)
レアーチーズ・ルージュ
さわやかなレアーチーズ・クリームにイチゴとカシスのジャム。お好みで木苺ソースでお召し上がり下さい

  苺ショート
北海道産の生クリームを使った、口の中でとろけるショートケーキ
 生チョコレート
生チョコ入りの滑らかなチョコレートケーキ
苺とパッションのムース
木苺とパッションフルーツの甘酸っぱいムースケーキ

 純生カスターシュー
カスタードと生クリームを2層でたっぷりつめたクッキーシュー。カリットしたシュー生地がおいしさを引き立てます
ベイクドチーズのホールケーキ
5号サイズ(直径15cm)

  春分の日、お彼岸

春分の日、お彼岸の由来
 春分の日は、国民の休日やお彼岸だけではなく、昼と夜の長さが同じという日でもあります。
 この、昼と夜の長さが同じということがお彼岸に結びついているので、実は全く無関係ではありません。昼と夜の長さが同じということはすなわち、太陽が真東から昇って真西に沈むことになります。
 仏教の世界では西方浄土と言って西には極楽があると言われているので、真西に太陽が沈む秋分の日は仏様に祈りを捧げるのに最適な日とされたのです。
 春分の日がお彼岸として先祖供養の日となったのには、このような意味が由来があったのです。
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