房総の里で生まれたケーキ

   モンブランの

      エル・プランタン

木更津市、君津市のプレゼント、お土産

                     
     
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  モンブラン

 モンブラン
 モンブランは、栗をふんだんに使ったケーキです。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれ、名前の由来は、アルプス山脈のモンブランで、フランス語で「白い山」を意味します。フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン(仏: Mont Blanc aux marrons、栗のモンブランの意。または短くMont Blancとも。地方によってはトルシュ・オー・マロン)と呼ばれています。上に降りかけられる白い粉砂糖は雪を表しています。山名と同様にイタリアではモンテ・ビアンコ(伊: Monte Bianco)と呼ばれています。

  エル・プランタン自慢のモンブラン各種

 くるべりぃ
 生果、クリーム、ジャムのすべてに君津市クルベリーファームのいちごをふんだんに使いました。(季節限定品)
 銀寄せ栗のモンブラン
 栗をあえて粗挽きすることで、新鮮な食感と香りを醸しました。見た目も清新なモンブランです。

 洋栗のモンブラン
 

 和栗モンブラン
大きな栗がドンと乗ったボリュームと繊細な味が絶妙のモンブランの極致を実現しました

 ☆春のモンブラン(季節限定)
 桜クリームの中に白玉のぎゅうひとイチゴジュレ、中心部には桜ロールが入った春爛漫を体感できる和のケーキです。

 ハロウィン限定おばけカボチャ
 カボチャのモンブランです。エル・プランタンならではの驚きいっぱいのお味をお楽しみ下さい。

 ☆モンブランのクリスマスケーキ
 頭に白い雪をいただいた、どっしりとしたモンブランのクリスマスケーキです。

 モンブランのクリスマスケーキ5号です
 

 マロンロール
 ロールケーキ? モンブラン? 中心に風味豊かな栗の渋皮煮をずらりと並べてロールし、さらにフランス栗のクリームと渋皮栗をトッピングした季節限定商品です。

  モンブラン(山)のお話

     モンブラン(仏: Mont Blanc 伊: Monte Bianco)は、フランスとイタリアの国境に位置する、ヨーロッパアルプスの最高峰。標高4810.9m。ヨーロッパではロシアのエルブルス山に次ぎ高い山で、西ヨーロッパでは最高峰です。

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