房総半島のスイーツは房総の幸をふんだんに使った


  エル・プランタンの



     フランス伝統菓子を


木更津市のケーキ屋,君津市のケーキ屋

                    
     
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 房総のスイーツ、ケーキはエル・プランタンのフランス伝統菓子を

バスクフロマージュ
  
ベイクドフランス
         
純生カスターシュー
         
 お勧めケーキは、コンクールでグランプリを獲得したバスク・フロマージュをはじめ、焼き菓子の傑作「ベイクド・フランス」、シュークリームの傑作「純生カスターシュー」他。地元で取れた新鮮な牛乳や卵を使ってフランスの伝統に忠実に焼き上げた房総のケーキをお楽しみ下さい。

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☆エル・プランタンの生菓子
☆エル・プランタンの焼き菓子
☆オリジナルケーキ "Basque au Fromage"
☆親しみのある優しいお菓子 "Baked France"
☆エル・プランタンのお誕生日ケーキ
☆エル・プランタンのキャラクターケーキ
☆エル・プランタンのショコラ"
☆ウエディング・ケーキ"

 エルプランタン
西洋サクランボのリキュール漬けとゼリー、ピスタチオのキャラメリゼ、そして香りの高いチョコムース。全体をなめらかなクベルチュール(Chocolat de couverture)で包んだ見た目も優雅な逸品です
  カフェモカ
コーヒーの香りにチョコレートとくるみがアクセントのバタークリームケーキ
トロワショコラ
3種類のチョコレートを重ねた深い味わいの伝統菓子。美しい姿と、重厚なチョコレートムースをお楽しみ下さい(期間限定品)

 アールグレイ
なめらかなチョコレートムースの中にアールグレイのブリュレが香る2人サイズのケーキです。3号(9cm)(期間限定品)
 ショコラ・スクリバント
リヨンの世界最高レベルのショコラティエ直伝のガトーショコラ。フランス伝統の重厚な味をお楽しみ下さい(期間限定品)
レアーチーズ・ルージュ
さわやかなレアーチーズ・クリームにイチゴとカシスのジャム。お好みで木苺ソースでお召し上がり下さい

  苺ショート
北海道産の生クリームを使った、口の中でとろけるショートケーキ
 生チョコレート
生チョコ入りの滑らかなチョコレートケーキ
苺とパッションのムース
木苺とパッションフルーツの甘酸っぱいムースケーキ

 グラン・クリュ
チョコレートのもつコクをそのまま表現した濃厚なヨーロッパスタイルのチョコレートケーキ(期間限定品)
 サンマルク・レザン
強めにキャラメリゼした生地にチョコクリームと生クリームを合わせたフランス伝統菓子
  苺のタルト
苺を美味しく引き立てる、クリームの配合にシェフの腕前が隠れています

  ベリータルト
大きなブルーベリーをふんだんに使いました。ベリーとクリームのバランスの良さをお楽しみ下さい
 和栗モンブラン
大きな栗がドンと乗ったボリュームと繊細な味が絶妙のモンブランの極致を実現
 ベイクドチーズ
クリームチーズをたっぷり使った,濃厚なチーズケーキです

  浅間山プリン
「東京で一番美味しいプリン」で大賞を受賞したプリンをアレンジしました
 早朝仕込みのティラミス
毎朝最初に仕込むことにこだわりのあるのがこのティラミスです
 サントノレ
小さなシューにキャラメルクリームを合わせたフランスで大人気の伝統菓子です(期間限定品)

  マロンノワール
ラム酒とチョコレートのしっとりとした生地に栗とラムレーズンを入れて、シナモンクッキーの上に仕上げました
クイニーアマン
ブルターニュ地方の伝統菓子です。折り込んだバター生地をオーブンでキャラメリゼする伝統的スタイルで作り上げました
  フルーツタルト
季節のフルーツがたっぷりのっています(期間限定品)

  プッチぷりんろーる
キャラメルプリンと生クリームのコントラストを楽しんで下さい
デニッシュ・フランボワーズ
歯切れのよい生地にたっぷりの木苺
デニッシュ・ブルベリー
大粒のブルーベリーがたっぷりのっています

  パン・オ・ショコラ
クロワッサンの中に板チョコを入れて焼いたもので、フランス人のお気に入り
パン・オ・あんこ
クロワッサンの中に粒あんを入れたフランス風あんパンです
くるみのシナモンロール
メープルシュガーをかけて焼き上げました。クルミの食感とシナモンの香りを楽しんで下さい

 もっちりフルーツロール
強火で練り上げたもっちり生地でフルーツを巻いたロールケーキです(期間限定品)
 いちごロール
いちごの美味しい季節だけの、季節感あふれるロールケーキです(期間限定品)
 ティラミスロール
人気のティラミスがロールケーキで楽しめます。マスカルポーネのコクとシロップたっぷりの生地をご賞味下さい(期間限定品)

カクテル・パンナコッタ
なめらかなパンナコッタにザクロのジュレ、木苺のソースとフルーツをトッピングしました(期間限定品)
ヴェリーヌ・フリュイ
透明な容器に上から順にイチゴ、ゆずとアニスのゼリー、パイナップルのディプロマート、ゲランドの塩を使ったクランブルの層が生えるヴェリーヌです。ジャパンケーキショー東京で銀賞受賞作品(期間限定品)
  リビエラ
グリオット・チェリー、オレンジ、パッションフルーツのセンターをライムとホワイトチョコのムースで包んださっぱりしたケーキです。神奈川県ケーキショーで会長賞受賞作品(期間限定品)

 洋栗のモンブラン
酒精の香り豊かな大人のモンブランです(期間限定品)
  サバランルージュ
バンショーの豊かな香りが広がるリッチなサバランです
津軽衆のリンゴタルト
アーモンドとカスタードがベース。独自の製法でキャラメリゼしたリンゴをドーンとのせました

 マテリアル
ビターチョコのムースとオレンジ風味のクリームの濃厚なケーキです(期間限定品)
ダブルフロマージュ・オランジェ
ベイクドチーズとマスカルポーネのレアチーズでさわやかなオレンジを包んだダブルチーズケーキです
洋ナシのカシス煮タルト
新鮮な洋ナシをピンク・ペパーとカシスで煮込んでおしゃれに仕上げたタルトです

  半熟チーズ
滑らかでクリーミーなチーズケーキです。
 プリンロール
キャラメルプリンをまるごとロールケーキにしました。

 純生カスターシュー
カスタードと生クリームを2層でたっぷりつめたクッキーシュー。カリットしたシュー生地がおいしさを引き立てます
ベイクドチーズのホールケーキ
5号サイズ(直径15cm)

生チョコレートのホールケーキ
5号サイズ(直径15cm)
苺のホールケーキ
5号サイズ(直径15cm)



 ■ 店舗情報
 
店舗名  フランス伝統菓子 エル・プランタン
住 所  千葉県木更津市港南台1−33−1
電話番号  TEL0438−55−6767
定休日  火曜日&第1・2水曜日
変更する場合がありますのでお問い合わせください
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営業時間 10:00 〜 19:30
駐車場  10台
クレジットカード 各種カード利用可能です
ホームページ http://el-printemps.com/

 
            
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