シルクロードの東の終着点 歴史とロマンあふれる木更津・君津の里で生まれたケーキ


 文化の日は



     エル・プランタンのケーキでお祝い下さい
文化の日



      
     
     
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  文化の日のケーキ

文化の日はご家族一緒にエル・プランタンのケーキでお楽しみ下さい
 生クリーム、苺などの果物、スポンジ・タルトなどの素材を大事にし、
 伝統技法にこだわり続けながら
 たゆまぬ創意工夫を大切にしています。

  エル・プランタンのケーキで新鮮な発見と驚きを味わって下さい
 美味しいケーキで文化の日をお祝い下さい
 画像データをお送り下さい
 
文化勲章


菊人形


きさぽんときみぴょんの文化祭

 

  文化の日のケーキ

 祝金賞

スカウトは感謝の心を持つ

 生デコレーション5号丸形
  
 生チョコレート5号丸形
         

 エルプランタン
西洋サクランボのリキュール漬けとゼリー、ピスタチオのキャラメリゼ、そして香りの高いチョコムース。全体をなめらかなクベルチュール(Chocolat de couverture)で包んだ見た目も優雅な逸品です
 グラン・クリュ
チョコレートのもつコクをそのまま表現した濃厚なヨーロッパスタイルのチョコレートケーキ(期間限定品)
 サンマルク・レザン
強めにキャラメリゼした生地にチョコクリームと生クリームを合わせたフランス伝統菓子

  苺ショート
北海道産の生クリームを使った、口の中でとろけるショートケーキ
 生チョコレート
生チョコ入りの滑らかなチョコレートケーキ
 和栗モンブラン
大きな栗がドンと乗ったボリュームと繊細な味が絶妙のモンブランの極致を実現

 純生カスターシュー
カスタードと生クリームを2層でたっぷりつめたクッキーシュー。カリットしたシュー生地がおいしさを引き立てます
ベイクドチーズのホールケーキ
5号サイズ(直径15cm)

  文化の日

文化の日の由来
 11月3日は元々明治天皇のお誕生日であった『明治節』と呼ばれる祝日でした。明治天皇が崩御(天皇がお亡くなりになる事)された後、明治天皇の誕生日であった11月3日を祝日にしたいという国民の声が非常に多かったために『明治節』という祝日になりました。
 しかし日本が先の大戦(大東亜戦争、太平洋戦争、第2次世界大戦)で負けた後、GHQは日本の弱体化を狙い天皇や神道に関わるものを徹底的に排除しようとしました。そして『明治節』も廃止されてしまうのです。ですが、明治天皇の『明治節』はどうしても残しておきたいという意図が日本政府にあったため、日本国憲法の公布を意図的に11月3日にして、それを祝日にしたと言われています。
 つまり形式上は日本国憲法の公布日を祝ったものなのですが明治節の趣旨こそが11月3日の祝日の本来の意味なのです。 近代日本の礎をお築きなられた明治天皇のご偉業を永遠に伝えていくため、そして天皇と一体になり国の近代化に尽力された偉大な先人たちに感謝しその精神を忘れないため、現代の日本においても非常に重要で大切な日だと言えます。

 『文化の日』を『明治の日』に変えよう
   平成17年の祝日法改正により昭和天皇のお誕生日であった4月29日は『みどりの日』から『昭和の日』と言う本来の意味をもつ名称の祝日となりました。素晴しいことですね。
 この名称変更に合わせて『文化の日』も本来の意味を持った『明治の日』と名称を是非変えるべきだとの意見があります。他にも同様にGHQによって名称を変えられた建国記念の日や勤労感謝の日も、それぞれ『紀元節(きげんせつ)』『新嘗祭(にいなめさい)』と元に戻すべきではないでしょうか。
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