フランス伝統菓子 エルプランタン


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 募集要項


2016ジャパンケーキショー入賞作品
【パティシエ・製造スタッフ】
☆将来独立を考えている方大歓迎!
☆コンテストへの挑戦や、
☆海外研修を積極的に応援します。
 元気で情熱のある人!
 お菓子が好きで笑顔の人!
まっています

  シェフの山本晋介の自己紹介

    
昭和54年生まれ。大学の電子工学科在学中に二子玉川にあるケーキ屋でアルバイトをしたのがこの世界に入るきっかけ。エンジニアへの道を捨て、洋菓子界の重鎮である藤生 義治シェフの元に飛び込み、ケーキ作りの修行を積む。
その後、「食の都」として名高いフランス第二の都市 リヨンのショコラトリーで海外修行。帰国後は横浜の大手パティスリーでシェフ・パティシエを勤める。 平成26年10月に千葉県木更津市にエル・プランタンを開業。積年の夢である「おいしいにこだわったケーキ」を思う存分作って皆様に食べていただきたいと張り切っております。

<コンテスト受賞歴>
☆2009年 ブコ・クリームチーズコンテスト焼菓子部門 優勝

☆2011年 リヨンチョコレート工芸ショー 銀賞

☆2012年 ケーキショー神奈川 グラン・ガトー部門 銅賞

☆2013年 ケーキショー神奈川 プティ・ガトー部門 会長賞

☆2013年 ジャパンケーキショーTOKYO プティ・ガトー部門 銀賞

☆2014年 神奈川ケーキショー 工芸菓子部門 銀賞

☆2016年 ジャパンケーキショーTOKYO グラン・ガトー部門 銀賞

         
 ■ 【 募集要項 】
 
募集職種・人数 ◆製造スタッフ(正社員)
 募集人数:2名

◆販売スタッフ(正社員、パート、アルバイト)
 募集人数:1名
仕事内容 ◆製造スタッフ
ケーキ・焼菓子の製造:生菓子製造、焼仕込み、焼菓子焼成、描画・文字入れ

◆販売スタッフ
接客、販売、レジ打ち、ラッピング、焼菓子のシーリング、箱詰め、資材発注、販売管理監督
経 験 経験・未経験不問(経験者優遇)
こんな人求めています! 元気で情熱のある方・お菓子が好きで笑顔の方
給 与 ◆正社員
給与:16万円〜30万円(年齢・能力により応相談)、昇給:年1回、賞与:年1回
交通費:規定内支給
住宅費補助(アパート住まい)
◆パート・アルバイト
時給:900円〜1000円(能力により応相談)、昇給:年1回、交通費:規定内支給
待 遇 ◆正社員
労働保険、健康保険、厚生年金保険完備

◆パート・アルバイト
労働保険、健康保険、厚生年金保険:法規に準拠
休日/休暇 ◆正社員
休日:隔週週休2日制
休暇:夏期・冬期に連休あり

◆パート・アルバイト
勤務時間:7:00〜20:00内でシフト制、時間帯は応相談
研修期間 正社員、パート・アルバイトとも、一定期間研修の後、お互い納得の上本採用とします。
勤務地 千葉県木更津市港南台1-33-1
その他 ご不明点はお気軽にお問い合わせ下さい。

 ■【 店舗情報 】
 
店舗名 フランス伝統菓子 エル・プランタン
住 所 〒292-0827
千葉県木更津市港南台1−33−1
電話番号  0438−40−5035
従業員 役員:2名、正社員:8名、パート:8名
定休日 火曜日&第2・3水曜日
変更する場合がありますのでお問い合わせください
  営業日カレンダーへ  
営業時間 10:00 〜 19:30
ホームページ http://el-printemps.com/

 ■【 応募方法 】
 
応募手順 詳細は下記、電話かHP「お問合わせページ」からお願いします。
応募には、履歴書を準備下さい。
※お問い合わせの際には「ホームページを見た」とお伝え下さい。
連絡先 TEL090−6024−0654

HP:「お問い合わせ」ページ
 担当:山本一郎

 

「元気で情熱のある人」
「お菓子が好きで笑顔の人」集合

◆食の都リヨンで腕を磨いた本格フランス伝統菓子を中心に、美味しく美しいケーキが待っています。
◆人気のケーキは、プチガトー部門入賞の生菓子はもちろんのこと、チーズケーキでグランプリを獲得したバスク・フロマージュをはじめ、焼菓子の傑作「ベイクド・フランス」、シュークリームの傑作「純生カスターシュー」等々です。
◆地元で取れた新鮮な牛乳や卵を使ってフランスの伝統に忠実に焼き上げたトップテイストのケーキを一緒に作りましょう!

 純生カスターシュー

 スタッフ皆で楽しくやっています


 忙しく働きながらも、スタッフ皆そろって裏山でのバーベキュー、ボーリング大会、お誕生会、研修旅行などをやって楽しんでいます。 

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 フランス伝統菓子 エル・プランタン
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  木更津市港南台1-33-1
 TEL:0438−40−5035
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