シルクロードの東の終着点 歴史とロマンあふれる木更津、君津の里で生まれたケーキ,スイーツ
 

フランス伝統菓子
エル・プランタン
 海の日のケーキ

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 海の日のケーキ

海の日は広い海に思いを馳せて、エル・プランタンのケーキでお楽しみ下さい
 生クリーム、苺などの果物、スポンジ・タルトなどの素材を大事にし、伝統技法にこだわり続けながら、たゆまぬ創意工夫を大切にしています。

エル・プランタンのケーキで新鮮な発見と驚きを味わって下さい
楽しい海の思い出やクルーズの思い出をケーキにしましょう
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 海の日ののケーキ

リビエラ
フルーツをライムとホワイトチョコのムースで包んださっぱりしたケーキです
デリス・ルージュ
赤いフルーツの果汁があふれるさわやかなケーキです
 エルプランタン
西洋サクランボのリキュール漬けとゼリー、ピスタチオのキャラメリゼ、そして香りの高いチョコムース。全体をなめらかなクベルチュール(Chocolat de couverture)で包んだ見た目も優雅な逸品です

 純生カスターシュー
品のあるカスタードと生クリームを2層でたっぷりつめたクッキーシュー。カリットしたシュー生地の食感がおいしさを引き立てます

  カフェモカ
コーヒーの香りにチョコレートとくるみがアクセントのバタークリームケーキ

  苺ショート
北海道産の生クリームを使った、口の中でとろけるショートケーキ

 サンマルク・レザン
強めにキャラメリゼした生地にチョコクリームと生クリームを合わせたフランス伝統菓子

  苺のタルト
苺を美味しく引き立てる、クリームの配合にシェフの腕前が隠れています

  ベリータルト
大きなブルーベリーをふんだんに使いました。ベリーとクリームのバランスの良さをお楽しみ下さい

 和栗モンブラン
大きな栗がドンと乗ったボリュームと繊細な味が絶妙のモンブランの極致を実現
 ベイクドチーズ
クリームチーズをたっぷり使った,濃厚なチーズケーキです

  浅間山プリン
「東京で一番美味しいプリン」で大賞を受賞したプリンをアレンジしました

 早朝仕込みのティラミス
毎朝最初に仕込むことにこだわりのあるのがこのティラミスです

木更津港にクルーズ船

木更津港をクルーズ船寄港地にするプロジェクトが進んでいます
 大型外航クルーズ船の誘致を目指す千葉県木更津市などは9月、豪華客船「ぱしふぃっく・びいなす」による実証運航を初めて実施する。9月18〜19日に、静岡県熱海市沖で花火大会を観賞する木更津港発着の船中泊ツアーを企画した。港を生かした街の活性化に取り組む同市は、今回の国内船の実証運航を弾みに、訪日外国人観光客による経済効果が期待できる大型外航クルーズ船の誘致を実現させたい考えだ。
 市によると、ぱしふぃっく・びいなす(全長183・4メートル、2万6594トン)は、国内の客船で2番目の規模を誇る。千葉県内では館山市で同船の寄港はあるが、木更津市では初めて。(千葉日報オンライン)
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