アクアラインで東京湾を東へ！
歴史とロマンあふれる南千葉･房総の高原で育まれたフランス菓子
エル・プランタンの
グラス＆ソルベ
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エルプランタン
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グラス(アイスクリーム/ジェラート)＆ソルベ(シャーベット)
フランス語でアイスクリームのことをグラス(Glace)と言います。
乳製品を使ったアイスクリームのことはグラス、果物やリキュールなどを使ったシャーベットはソルベです。
ジェラートはイタリア語で、アイスクリームやシャーベットなどの総称となっています。
【 ジェラート 】
フランス仕込みのグラスソルベ
濃厚な味わいを是非お楽しみ下さい！
スタッフがひとつひとつカップに入れてお渡しします
※こちらの商品はお持ち帰り販売は行っておりません
ご購入後すぐのお召し上がりをお願い致します
エクストラ・カフェ：
ビターなコーヒーの香りと味が後を引くきます
コーヒーの持つ独特のコクや苦味も楽しめる大人向けのジェラートになります
ショコラ：
グラス・ソルベの本場フランスのチョコレート職人のスペシャリテ
酔いしれる本物のチョコの香りをお楽しみ下さい
ピスタチオ：
フランスで習得した緑の宝石シシリー産のピスタチオの極みのジェラート
シェフのイチ推しの一品です
バニラ：
本格的な濃厚バニラのジェラート
上質な卵と牛乳が溶け合う優しい味わいです
フレーズ：
年間で一番美味しい時期に瞬間冷凍した「とちおとめ」を贅沢に使ったソルベ
白桃：
白桃をソテーした果肉とフランス産ペッシェブランを使用した優しい味わいのソルベ
大吟醸の華：
月桂冠の華(酒粕)を煮込んで作るペーストとゲランドの塩を合わせたジェラート
食べたときに鼻に抜ける香りは『幸せの味』と表現されます
マンゴー：
マンゴーとシチリア産レモンを合わせてソテーした果肉を混ぜ込み、甘味の酸味のバランスに重点をおいた芳香なマンゴーのジェラート
ちば落花生：
落花生の特産地『千葉県八街』の落花生をふんだんに使用した千葉ならではの濃厚ジェラート
ラズベリー：
フランス産のフランボワーズ(木苺)を使用したキリッとした酸味のソルベ
バニラのジェラートとダブルで合わせると、くらりとする程の味の膨らみを体感できます
Copyright © 2014
フランス伝統菓子 エル・プランタン
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by
山本企画/企画・制作
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