アクアラインで東京湾を東へ!
   歴史とロマンあふれる南千葉・房総の高原で育まれたフランス菓子

  エル・プランタンの


       ケーキ 生菓子

木更津市/君津市ののケーキ屋さん

      
     
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  エル・プランタンのケーキ、生菓子をご紹介します


 ※入れ替えや時季により販売していない商品がございます


【期間限定】
デセール・パンナコッタ

ライムの香る滑らかなパンナコッタに木苺のソースとフルーツ
爽やかな赤いジュレでフレンチのコースを締めくくるデザート風のバランスで仕立てました

ユズ・フレーズ

苺と柚子の爽やかな果実が香ります
ケーキをコーティングした深い味わいのキャラメルとの調和をお楽しみくださいた



キャラメリア・バナーヌ

キャラメル、バナナ、チョコレートの融合
ジャパンケーキショー入賞作品

インペリアル・ブティック

ジャパンケーキショー2023作品
爽やかさと濃厚さを共存させた先端ガトー
希少な乳発酵クリームを使用することで得られる深いコクが、旬の苺ジュレと紅茶を融和させます

【期間限定】
春のモンブラン

桜ロールを土台に求肥で包み込んだとちおとめのジュレと桜あんのクリームが春の香をお届けします


バスク・チーズ

バスクチーズの本場「スペイン産のクリームチーズ」を使用した濃厚なバスチーです

ブラッドオレンジのシブースト

ブラッドオレンジの滑らかなクリームがセンターに入ったキャラメルとオレンジのシブースト

モンブラン・アマファソン

フランス産の芳醇なマロンクリーム、なめらかな生クリーム、キャラメルのメレンゲを掛け合わせたアマファソン(私なりの)モンブラン


エル・プランタン

西洋サクランボのリキュール漬けとゼリー、ピスタチオのキャラメリゼ、そして香りの高いチョコムース
全体をなめらかな クーベルチュール(Chocolat de couverture)で包んだ見た目も優雅な逸品
ジャパンケーキショー入賞作品

純生カスターシュー

カスタードと生クリームを2層でたっぷりつめたクッキーシュー
カリットしたシュー生地がおいしさを引き立てます

レアーチーズ・ルージュ

さわやかなレアーチーズ・クリームに苺とカシスのジャム
木苺ソースと共にお召し上がり下さい


和栗のモンブラン

優しい和栗の甘さとタルトのコントラストを生かしたモンブラン

クレーム・キャラメル

「東京で一番美味しいプリン」で大賞を受賞したプリンをアレンジしました

苺のショート

タカナシ乳業とシェフが共同開発した生クリームを使用した口の中でとろけるショートケーキ


トロワ・ショコラ

3種類のチョコレートを重ねた深い味わいの伝統菓子
美しい姿と重厚なチョコレートムースをお楽しみ下さい

デリス・ルージュ

ピスタチオと2種の赤い果実が爽やかに溶け合うケーキ

カフェ・モカ

コーヒーの香りにチョコレートとくるみがアクセントのバタークリームケーキ


生チョコ

生チョコ入りの滑らかかつ濃厚なチョコレートケーキ

クッキー&パイシュー

サクサクの生地に塩キャラメルとカスタード、生クリーム入りのシュークリーム

ティラミス

毎朝最初に仕込むこだわりの濃厚ティラミス
コーヒーの香りが後をひきます


クレーム・デュオ

生クリームとカスタードクリームのWクリームでデコレーションしたクッキーシュー

ベイクドチーズ

フランス産クリームチーズをたっぷり使った濃厚な焼きチーズケーキ

サンマルク・レザン

キャラメリゼした生地にチョコレートムースとラムレーズンのクリームを合わせた伝統菓子


半熟チーズ

大人気の滑らかでクリーミーなチーズケーキ






 ※入荷状況や時季により販売していない商品がございます

いちごタルト

苺の甘みと酸味を美味しく引き立てるクリームの配合にシェフの腕前が隠れています

ベリータルト

程よい酸味のクリームとフレッシュベリーの相性をお楽しみ下さい

※今年の販売は終了しました
【季節限定】
季節のマンゴータルト

旬のマンゴーをカシス入りタルトにたっぷり贅沢にデコレーション


※今年の販売は終了しました
【季節限定】
季節の白桃タルトル

旬の白桃をカシスのタルトの上にカスタードクリームと一緒に贅沢にデコレーション

※今年の販売は終了しました
【季節限定】
和梨と季節のフルーツの
ぱりぱりタルト

木更津「林梨園」さんで収穫された豊水を香ばしいタルトとともに美味しく仕立てました

※今年の販売は終了しました
【季節限定】
いちじくとナガノパープル&
シャインマスカットのタルト

夏の終わりから秋にかけて美味しい旬の味覚のタルト


※今年の販売は終了しました
【季節限定】
シャインマスカットのタルト

秋の味覚「シャインマスカット」を贅沢にカシスタルトとカスタードクリームの上にデコレーションしました







 

  エル・プランタンのプチガトー アントルメ ケーキ

フランス伝統菓子からオリジナルケーキまで
            エル・プランタンのケーキ 生菓子をご賞味下さい
            


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